Ausdruck f?r das geschickte Vermischen von Spirituosen, meist zum Zwecke der Qualit?tssteigerung. Gemischt werden k?nnen gleichartige Erzeugnisse verschiedener Herkunft oder verschiedener Jahrg?nge, s. insbesondere Wein u. Blended Whisky. Beim Branntwein wird teilweise auch direkt mit Primasprit verschnitten.