Oberg?riges hefetr?bes Gerstenbier mit ca. 30% Weizenanteil, das unter Zusatz von Milchs?urekulturen gebraut wird. Mit 7-8% Stammw?rzeanteil zu den Schankbieren geh?rig. Alkoholgehalt 2,5 bis 2,8 Vol%. Meist mit "Schu?" getrunken (Zugabe von Himbeer- oder Waldmeister-Sirup).