Lik?r oder Branntweindestillat aus Wermuth (Artemisia absinthum) mit charakteristischer gr?ner Farbe. Die ?therischen ?le enthalten als Hauptbestandteil Thujon (25-70 %), das bei chronischem Genuss zu k?rperlichen und psychischen Sch?den f?hrt. Der bittere Geschmack ist auf den Gehalt des Glycosids Absinthin zur?ckzuf?hren. Im 18. und 19. Jahrhunderts war Absinth sehr beliebt, insbesondere in K?nstlerkreisen (Van Gogh, Picasso, u.a). Die Herstellung war 1923 in Deutschland verboten worden, ebenso wie in den meisten europ?ischen Staaten. In Gro?britannien ist Absinth bis 10 mg/kg Thujongehalt erlaubt. Seit 1998 ist in der EU Absinth mit maximal 10 mg/kg bei ?ber 25 Vol% Alkohol zugelassen. Die Essenz des Wermutkrauts enth?lt 40 bis 70 Prozent Thujon. Als starkes Nervengift ruft es epileptische Kr?mpe hervor und kann bei chron. Mi?brauch (s. Absinth, Wermuth) zur Verbl?dung f?hren.