Wei?e Pfirsiche sch?len und im Mixer p?rieren. W?hrend dessen gibt man ein paar Eisw?rfel in einen Champagnerkelch um diesen vorzuk?hlen. Die Eisw?rfel wieder entfernen, Pfirsichp?ree und Sekt oder Prosecco ins Glas geben, kurz umr?hren und sofort servieren.